Esta mañana ha tenido lugar el acto de entrega de reconocimientos a los establecimientos hosteleros participantes en la VII edición de la Ruta de la Tapa. Ha contado con la presencia del alcalde de la ciudad, Juan Franco, y los concejales de Comercio y Turismo y Actos Públicos, Alejandro Azuaga y Mercedes Atanet, respectivamente.
El agradecimiento a los once participantes y el llamamiento a la participación en próximas convocatorias han sido dos de los argumentos planteados por el alcalde, quien ha destacado la organización y el ejemplo del sector hostelero, además del esfuerzo realizado por el Ayuntamiento, con lo que supuso el concierto de Rosa López o la oferta de “tapaportes” por parte de Alaho.
Juan Franco ha resaltado además el potencial de la gastronomía linense y su inclusión en la oferta que desde el municipio se trasladará a la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), argumentando la importancia de la Ruta en lo que supone la venta de una imagen positiva de la ciudad.
Por su parte, el concejal de Comercio ha subrayado la actitud decidida de estos once hosteleros (Bodebar, West, El Barbas, Carboneros 27, La Chicotá, Bitácora, La Bodeguiya, El Mesón de Lolo, La Taberna, La Chimenea y Chaboo) para el desarrollo del evento, sobre todo por la celebración del mismo en unas fechas muy cercanas a la campaña de Navidad. Ha coincidido con el alcalde en su llamamiento a una mayor participación del sector, anunciando la convocatoria de una próxima reunión para abordar la organización de la próxima edición y la inclusión de más establecimientos.
Alejandro Azuaga ha señalado que a nivel local hay 180 locales de hostelería censados, de los cuales entre 70 u 80 están dentro de Alaho, reiterando su llamamiento a la inclusión de un mayor número de hosteleros para el desarrollo de una actividad “que supone una oportunidad y un motor económico muy importante para la ciudad”.
Por último, la concejal de Turismo ha insistido en su agradecimiento a todos los participantes, trasladándoles la felicitación del Patronato de Cádiz por el desarrollo de la Ruta y la repercusión que ésta ha tenido en la provincia. De igual forma, Mercedes Atanet ha subrayado la apuesta decidida del Ayuntamiento y su confianza en que sume a muchos más establecimientos en ediciones venideras.
